近日，應(yīng)東南眼客戶要求，我公司生產(chǎn)加工的新型火腿腸巴氏殺菌冷卻流水線試車運(yùn)行成功。

      在傳統(tǒng)的巴氏殺菌設(shè)備基礎(chǔ)上，我們對(duì)大型巴氏殺菌線進(jìn)行了拆分和改造，因?yàn)榇笮桶褪繗⒕鷻C(jī)存在水溫升溫速度慢、小產(chǎn)品易在殺菌槽中漂浮游離造成殺菌效果不均勻的現(xiàn)象，我們把殺菌設(shè)備分為三段式，每段的殺菌時(shí)間控制在8分鐘內(nèi)，這樣還可以避免產(chǎn)品大批量涌入設(shè)備而造成的熱量流失，節(jié)省了蒸汽能源。

       同時(shí)，我們?cè)诶鋮s機(jī)中引入了冷凍機(jī)組和上端噴淋裝置，這樣以來冷卻水水溫降低，產(chǎn)品降溫也隨之加速，噴淋裝置加速了水的流動(dòng)，所以冷卻效果也大大增強(qiáng)了。對(duì)于節(jié)省水能源，保持產(chǎn)品原有口感，都起到了很大的增強(qiáng)作用。

       敢于嘗試進(jìn)行技術(shù)革新，是滿足不斷變化的市場需求的前提之一，萬利源一直致力于技術(shù)創(chuàng)新，形成自己的技術(shù)亮點(diǎn)，同時(shí)致力于用戶滿意，保證食品安全，為人們的健康保駕護(hù)航。