當您收到貨不知道如何安裝火鍋底料炒鍋的時候建議您先咨詢下我們，我們將會安排專業(yè)安裝工程師現(xiàn)場指導。安裝前的準備工作您可以大致的了解下，具體情況如下：
安裝前準備
檢查設(shè)備
核對炒鍋型號、規(guī)格是否與訂購一致
檢查各部件是否完好(鍋體、支架、傳動裝置等)
確認配套電源/燃氣接口匹配
準備工具
基本工具：扳手、螺絲刀、水平儀
特殊工具：廠家提供的專用安裝套件
場地要求
硬質(zhì)平整地面(承重≥500kg/m²)
預(yù)留四周≥1m操作空間
確保通風系統(tǒng)完善(排風量≥2000m³/h)
二、機械安裝步驟
基座安裝
對混凝土地面預(yù)埋M12地腳螺栓(間距按圖紙)
使用水平儀調(diào)整底座(水平度≤2mm/m)
擰緊固定螺母(扭矩建議80-100N·m)
鍋體組裝
吊裝鍋體至支架(建議使用1噸以上手拉葫蘆)
校正同心度(徑向跳動≤3mm)
安裝傾覆液壓裝置(油壓測試壓力1.25倍工作壓力)
傳動系統(tǒng)
安裝減速電機(注油至油窗中線)
調(diào)整鏈條松緊度(下垂量10-15mm)
測試正反轉(zhuǎn)(空載電流≤額定值30%)
三、電氣/燃氣安裝
電力系統(tǒng)
接入三相五線制電源(電壓波動±10%以內(nèi))
接地電阻≤4Ω
控制柜防水等級≥IP54
燃氣系統(tǒng)(如適用)
安裝燃氣泄漏報警裝置(距地面30cm)
壓力測試：0.1MPa保壓10分鐘無壓降
火焰監(jiān)測器與主控聯(lián)鎖測試
四、調(diào)試檢測
空載測試
連續(xù)運行1小時，軸承溫升≤35℃
噪音檢測≤75dB(A)
負載測試
首次投料量為額定30%
溫度控制精度測試(±2℃)
急停裝置響應(yīng)時間≤2秒
五、安全注意事項
操作規(guī)范
嚴禁超壓使用(蒸汽型≤0.4MPa)
炒制溫度不得超過280℃
液壓系統(tǒng)定期檢查(每月測油質(zhì))
維護要點
每日潤滑傳動鏈條(食品級潤滑脂)
每周檢查攪拌槳緊固情況
每季度更換減速機齒輪油(ISO VG220)
聯(lián)系人：韓經(jīng)理
地址：諸城市密州工業(yè)園區(qū)
郵箱：zcwanliyuan@sina.com
傳真：0536-6350998
